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            一文讀懂牛奶分析儀測量的意義

            更新時間:2022-01-14點擊次數:3346
              為什么市面上各種純牛奶的價格不一樣,很多包裝上都會特意強調蛋白質含量。
              因為蛋白質的含量高低決定了奶的價值,高含量定價就不會低。
              通過牛奶分析儀很快就可以測得數據,幾秒的時間,而且誤差很小,幾乎可以忽略。
              雖然檢測方便,但是牛奶分析儀的后期維護就不簡單了。

              拿檢測完后的清洗來說:為調零正確,必須清洗儀器。在清洗前要檢查清洗液和調零液是否充足.
              清洗測量管道。當測量間隔大于5min時,會自動進行清洗.
              ·測量 此項開始測量
              ·校零
              ·A校正 用預先設定的A值進行校正
              ·B校正 用預先設定的B值進行校正
            測量參數有以下幾種:
             
            Constituents
            組分
            Dissolution
            測量精度
            Repeatability
            重復性
            Range
            測量范圍
            Fat (脂肪) 0.01% ±0.02% 35%
            Protein (蛋白) 0.01% ±0.03% 10%
            Lactose (乳糖) 0.01% ±0.03% 10%
            SNF (脫脂干物質) 0.01% ±0.04% 15%
            Minerals (礦物質) 0.01% ±0.02% 5%
            Freezing point (冰點) -0.001℃ ±0.002℃

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